En période de crise économique, les opportunités de marché ne sont pas légion. Aujourd’hui les produits issus de l’agriculture biologique, offrent de nouvelles perspectives de production aux agriculteurs de la région puisque de nombreuses entreprises de transformation doivent importer.

 Lors de la dernière Session de la Chambre  Régionale d’Agriculture d’Aquitaine, les responsables régionaux de cette filière ont bien mis en exergue ces opportunités ainsi que l’indispensable compétence technique pour réussir. Technicité qui peut se partager avec l’agriculture conventionnelle sur bien des points.

Par contre de là à affirmer que l’agriculture biologique peut être la solution aux enjeux de nourrir la planète, la raison doit s’imposer, il n’y a qu’à regarder les différences de rendements.